Avokadų aliejus, ekologiškas

8,59 

Ölmühle Solling“ grynas, sodrios žalios spalvos ekologiškas avokadų aliejus spaudžiamas šaltuoju būdu iš avokado minkštimo. Taip išlieka vertingos medžiagos ir jam būdingas skonis. Turi daug mononesočiųjų riebiųjų rūgščių.

Galima kaitinti, tinka žuvies, mėsos ir paukštienos kepimui. Taip pat troškinimui, padažų ir marinatų ruošimui, salotoms.

Plačiai naudojamas ir kosmetikoje.

Patogiame tamsaus stiklo butelyje su piltuvėliu.

Pristatymas 3-9 darbo dienos

Aprašymas

Sudėtis

Sudedamosios dalys: ekologiškas avokadų aliejus.

Maistinė vertė

Maistinė vertė (100 g) – 3700 kJ/900 kcal: riebalų 100 g (iš jų sočiųjų 18.1 g, mononesočiųjų 68.8 g, polinesočiųjų 13.1 g), angliavandenių 0.0 g (iš jų cukrų 0.0 g), baltymų 0.0 g, druskos 0.0 g.

Sužinokite daugiau:
– (angliškai) The Avocado and Human Nutrition

Augalinius aliejus geriausia laikyti tamsiuose buteliuose, sandariai uždarytus ir vėsioje vietoje. Todėl aliejaus butelio nestatykite ant palangės ir nelaikykite vietoje, apšviestoje tiesioginiais saulės spinduliais. Aliejui kenkia ultravioletiniai spinduliai, deguonis ir šiluma, nuo ko jis greitai sugenda ir apkarsta. Nekaupkite per didelių aliejaus atsargų, turėkite tik tiek, kiek sunaudosite per pusę metų. Laikant normaliomis, rekomenduojamomis sąlygomis, šalto spaudimo augaliniai aliejai (su retomis išimtimis) yra tinkami naudoti 9-12 mėnesių.

Kadangi Lietuvos ir ES įstatymai leidžia gamintojams ir pardavėjams rašyti apie maisto produktų įtaką sveikatai tik specifinius, sunormintus teiginius, besidomintiems siūlome skaityti specialią literatūrą.

Pagal S. Krist, G. Buchbauer, C. Klausberger vokišką enciklopedinį leidinį „Lexikon der pflanzlichen Fette und Oele“ (Springer-Verlag, Wien 2008) didžiąją dalį avokadų aliejaus sudaro mononesočiosios riebalų rūgštys, todėl aliejus gana stabilus. Geras vitamino E šaltinis: alfa-tokoferolio ~83mg/100 g (rekomenduojama dienos norma 12 mg/100 g). Šalto spaudimo avokadų aliejus turtingas įvairiais augaliniais steroliais – daugiausiai turi beta-sterolio (~85 mg/100 g).

Augaliniai steroliai (stanoliai) padeda palaikyti normalią cholesterolio koncentraciją kraujyje. Teigiamas poveikis atsiranda per parą suvartojant ne mažiau kaip 0.8 g augalinių sterolių (stanolių). Svarbu įvairi ir subalansuota mityba bei sveikas gyvenimo būdas.

UAB „Bio Sala“ neatsako už šiose nuorodose esantį informacijos turinį.

Prenumeruoti
Pranešti apie
guest
Įterpti atsiliepimai
Žiūrėti visus komentarus