Pyragų diena – šventė, skatinanti dalintis gerumu: Gian Luca Demarco pataria, kaip iškepti tobulą pyragą ir dalinasi jo receptu

Lapkričio 6-ąją minima Pyragų diena Lietuvoje yra dar gan nauja tradicija, tačiau daugelio jau pamėgta. Pasak italo virtuvės šefo, „Maximos“ kulinarijos idėjų partnerio Gian Luca Demarco, kurio šeimai ši diena – ypatinga, tai nėra vien šventė, kai kepame skanėstus. Tai diena, kai susitinkame su savo mylimais žmonėmis ir kažkuo su jais dalinamės – atsiminimais, pyragais, gerumu. […]

Koks ruduo be moliūgų? Jei nusibodo jų sriuba, išsikepkite nesaldų pyragą su šalavijais

Koks ruduo be moliūgų? Jei nusibodo jų sriuba, išsikepkite nesaldų pyragą su šalavijais

Ar pastebėjote, kad oranžinės spalvos vaisiai ir daržovės kelia nuotaiką? Ne veltui rudenį mėgaujamės aromatinga moliūgų spalva, o artėjant Šiurpnakčiui ruošiame žaismingas dekoracijas. Jei išskobus moliūgą liko didelis dubuo jo minkštimo, dalį galima panaudoti tyrei ir ją užšaldyti, o iš likusios išsikepti pyragą: traški tešla, moliūgų ir svogūnų duetas, papildytas smulkintu šalaviju – toks derinys […]

Savaitgalis su azijietišku prieskoniu – 3 idėjos, ką pasigaminti, kai norisi lengvos ir nenuobodžios vakarienės

Produktai su jūros dumbliais, ryžių makaronai ar marinuotas imbieras Lietuvoje jau ne egzotika – lietuviai mielai deda juos į pirkinių krepšelius kasdienio meniu paįvairinimui. O suteikti azijietiško prieskonio patiekalams visai nesudėtinga – keletas ryškaus skonio padažų, neįprasti makaronai, šlakelis kokoso grietinėlės. „Maxima“ kviečia išbandyti kelis madingus receptus ir mėgautis įvairove. Štai „TikTok“ socialiniame tinkle išpopuliarėjo […]

Šįvakar šis vaisius atsidurs ant milijonų stalų visame pasaulyje – kuo ypatingas granatas?

Šįvakar milijonai visame pasaulyje sės prie šventinio stalo: rugsėjo 15-osios vakarą šiais metais prasideda viena svarbiausių žydų švenčių – Naujieji metai, arba Roš ha-Šana. Neatsiejamas gausaus stalo elementas bus ir granatai, kurių gerbėjų, pasak Vaidos Budrienės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, Lietuvoje taip pat netrūksta. Šie išvaizda ir skoniu viliojantys vaisiai atsiduria ne tik ant […]

Pietūs biure: dietologė įvardijo pagrindinę daromą klaidą ir kaip jos išvengti (3 receptų idėjos)

Grįžimas į biurą po atostogų įprastai sukelia nemažai streso, o sveikatai palankus maistas gali tapti puikiu pagalbininku mėginant jį suvaldyti. Tinkami pietų dėžučių patiekalai darbo dienos metu aprūpina organizmą maistinėmis medžiagomis, reikalingomis palaikyti organizmo funkcijas ir emocinę gerovę. Anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, svarbus ne tik pietų dėžutės turinys, bet ir pats valgymas, kuris […]

Lietuviai atranda naują supervaisių: padeda ir figūrai, ir jaučiant stresą

Lietuviai atranda naują supervaisių: padeda ir figūrai, ir jaučiant stresą

Nedideliame, mažiau nei 150 gramų sveriančiame vaisiuje slypi daug jėgos – padeda virškinti, mažinti cholesterolio kiekį, stiprina imuninę ir nervų sistemas. Ir tai tik keletas kaktusinių figų privalumų, atskleidžia „Iki“ daržovių ir vaisiaus skyriaus darbuotoja Jolanta Sabaitienė. Dar dygliuotaja kriauše ar opuncija vadinamą vaisių vertino jau actekai, o dabar su patrauklios kainos kaktusinėmis figomis susipažįsta […]

Tarp šviežio daržovių derliaus – ryškiaspalvės morkos: draugiškos ir sveikatai, ir piniginei

Tarp šviežio daržovių derliaus – ryškiaspalvės morkos: draugiškos ir sveikatai, ir piniginei

Iš Lietuvos ūkių į parduotuvių lentynas atkeliaujančios morkos išties turi supergalių – padeda palaikyti akių sveikatą bei odos jaunystę. Šią daržovę galima triaukšti vieną, naudoti salotoms, troškiniams ir net gaminti desertus. Ūkininkė pasakoja, kad parduotuvėms tiekiamos tik kruopščiai atrinktos, vienodo dydžio ir taisyklingos formos morkos, o prekybos tinklo atstovė atkreipia dėmesį į šios daržovės universalumą […]

Dietologė paneigė mitą apie populiarų maisto produktą: valgyti galima, tačiau saikingai

Dietologė paneigė mitą apie populiarų maisto produktą: valgyti galima, tačiau saikingai

Jau XIII a. makaronai buvo vienas pagrindinių Italijos virtuvės ingredientų. Jie būdavo džiovinami, kad ilgiau išsilaikytų ir pravertė kaip ilgų kelionių maisto produktas. Todėl tokie tyrinėtojai kaip Kristupas Kolumbas prisidėjo prie makaronų plitimo už Italijos ribų. Tačiau per visą šį laiką makaronus spėjo apgaubti mitas, neva jie kenkia sveikatai nepalankūs. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė […]

Muskatiniai, sviestiniai, spagetiniai… nuo moliūgų įvairovės sukasi galva: gidas, kaip išsirinkti tinkamiausią

Muskatiniai, sviestiniai, spagetiniai... nuo moliūgų įvairovės sukasi galva: gidas, kaip išsirinkti tinkamiausią

Moliūgai Lietuvoje jau taip išpopuliarėję, kad siejami toli gražu ne tik su Helovinu. Vos pasirodęs jų derlius dar vasaros pabaigoje drąsiai skinasi kelią į naminius troškinius, blynus, garnyrus, karius ir net desertus. Būdų juos panaudoti – aibė, kaip ir jų rūšių. Kaip nepasimesti jau pasirodžiusioje jų gausybėje ir ką iš jų ruošti, pataria prekybos tinklo […]

Dietologė ragina suklusti studentus: jei kankina nuovargis, mieguistumas ar sunkumas susikaupti – metas susirūpinti mityba (3 receptai)

Dietologė ragina suklusti studentus: jei kankina nuovargis, mieguistumas ar sunkumas susikaupti – metas susirūpinti mityba (3 receptai)

Netrukus po vasaros atostogų sugūžės į mokslus sugrįžę studentai. Įsivažiavus į paskaitų, seminarų bei atsiskaitymų ritmą, neretai nuošalyje lieka sveikatai palankios mitybos režimas. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė atkreipia dėmesį, kad studentų jaučiamas nuolatinis nuovargis, mieguistumas, dėmesio sukaupimo problemos – tai vieni iš požymių, signalizuojančių apie maistinių medžiagų trūkumą. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė […]

Temos
Produktai
Patarimai
Specialistai
Dovanos